Rijksweg 81 | 6269 AB Margraten

Voor mij is eten niet alleen proeven. Eten is een beleving. Ik houd dus ook van een goede presentatie en een sfeervolle omgeving die uitnodigt om gezellig aan tafel te gaan. Ik ben daarom regelmatig te vinden in loods 81: een plek waar dit allemaal samenkomt.

Loods 81 is gevestigd in de schuur van een oude boerderij in het Heuvelland. Bij binnenkomst word je direct getroffen door de sfeervolle inrichting van het pand. In de vitrine staan salades, quiches, bloedworst en allerlei lekkernijen uitgestald. Overwegend lokale producten zoals een heerlijke val dieu chutney, een kaasje uit de Voerstreek met een fruitig beleg.

Verderop loop je langs een hoge kast met een prachtige verzameling van oud servies waarvan een aantal borden en kopjes afkomstig zijn van Société Céramique, de voormalige aardewerkleverancier in Maastricht.

Elke dag lachen je hier verse ambachtelijke broden en taarten aan. Je kunt de  producten kopen om mee te nemen. Maar je kan ook neerstrijken om ter plekke te genieten van de leuke gerechten op de kaart, warm en koud. Alles is hier met hart en ziel klaar gemaakt. De presentatie, zelfs van het kopje koffie en thee, is een plaatje. Combineer dat met een landelijke inrichting, kruiden en veel kaarsjes en je weet dat dit een plek is waar je echt even moet neerstrijken in het Heuvelland.

Leuk detail: een groot deel van het jaar kan je tafelen in glazen serres die verspreid staan over het grote terras. Ook hier is de inrichting sfeervol en is er rekening gehouden met de kleinste details. Echt tafelen in een warm huiskamergevoel.