Place Nicolai | elke zondag van 8.00 - 13.00 uur

Op zondagochtend ga ik graag naar de boerenmarkt in Aubel. Aubel is een gezellig stadje in de Voerstreek op een half uurtje rijden van Maastricht. Hier spreken ze Frans en daar word ik blij van. De markt in Aubel heeft ook altijd sfeer. Deze markt met lokale producten wordt al gehouden sinds de 17de eeuw. De streekproducten van Aubel en omgeving staan dan ook bekend om hun kwaliteit.

Op de markt vind je de bekende appel- en perenstroop van dit gebied, Herve-kaas en de boter van Aubel. Maar er zijn ook kraampjes met worsten, pate, quiches, fruit en jams. Hier verkopen ze ook het mooie vlees van het Limousin rund. En natuurlijk ontbreken ook niet de mooie ciders en wijnen van Stassen Vin die een prachtige zaak heeft net buiten Aubel op de Rue du Battice en al lang een begrip is in Aubel en omstreken. 

Neem ook zeker even een kijkje bij Patisserie Jean Pierre op de Place Nicolai. Hier kun je een heerlijke kop koffie met een gebakje bestellen. De naam 'gebakje' is overigens een understatement. Jean Pierre verkoopt kunstwerkjes die niet alleen fantastisch smaken maar er ook fantastisch uitzien. In de zomer strijk ik altijd even neer op het terras van deze patisserie om de beweging op de markt gade te slaan. Regelmatig zijn er op de markt ook optredens.  En begin september zijn er schilders aanwezig.

Tip: Een bezoek aan de markt in Aubel kun je goed combineren met de middeleeuwse abdij van Val dieu, winkelen in Visé of een heerlijke lunch bij de Commanderie in Pieters Voeren waar alles in het teken staat van forel.