Chez Nona Avenue des Combattants 23 4600 Visé België +32 4 379 73 40

Ik kan ontzettend genieten van het grensgebied bij Maastricht. Bijzonder genoeg heb ik niet veel met de Vlaamse kant. Ik rijd altijd bij Eijsden naar de Waalse kant: Visé, Luik, de Ardennen of de Voerstreek. Het is voor mij net alsof ik Frankrijk insteek. Niet alleen hoor je hier overal die heerlijke Franse taal. Je ziet en voelt ook dat je in een bourgondisch gebied bent beland dat een beetje het midden houdt tussen Zuid-Limburg en ja hoor: Zuid-Frankrijk. Zeker als het zonnetje volop schijnt en de lokale bewoners met een glaasje in de schaduw op een terrasje aan het genieten zijn.

Deze sfeer voel, proef en zie je in Visé. Een leuk stadje - ik vergelijk het soms gekscherend met Saint Remy de Provence - waar het leven Frans en bourgondisch is. Een stadje met veel leuke en goede restaurants. Zo reed ik onlangs met mijn partner weer eens door de heuvels rondom Visé en kregen we spontaan het idee om een pizza te gaan eten. Van oudsher ben ik gewend om met mijn ouders naar Santa Rosa in het centrum van Visé te gaan. Een tentje dat ik zeker kan aanraden. Maar Santa Rosa was dicht. Dus zoeken op google naar een ander Italiaans restaurant en dan ontdek je wel eens een pareltje.

Chez Nona! Nooit eerder van gehoord. Een klein tentje een beetje verscholen aan de rand van het centrum van Visé dat gerund wordt door een Italiaanse familie. Het oorspronkelijke deel van het restaurant is knus en klein met slechts een paar tafeltjes. Er is een aangebouwd deel dat eigenlijk een grote party tent is. Chez Nona ligt in een residentiële straat met prachtige huizen. Aan de overkant kijk je tegen een flatgebouw aan. Je kent ze wel: alsof je in Brussel of aan de Belgische kust bent.

Bij binnenkomst word je gegrepen door die heerlijke Franse muziek: Jacques Brel, Charles Aznavour, Edith Piaf afgewisseld met Italiaanse nummers. Een echte familiesfeer. De glazen worden hier goed gevuld. Pizza eten is hier een feestje. De formule van Chez Nona is veel en samen. Afhankelijk van het aantal mensen met wie je aanschuift, kun je uit drie, vier, vijf soorten pizza's kiezen en krijgt iedereen een punt van dit aantal pizza's. Op elke tafel belandt er een grote houten plaat die kan ronddraaien, met tussen de 10 en 30 pizzapunten. In het midden heerlijke rucola met tomaatjes en parmezaan. Een feestje voor het oog maar ook voor je smaakpupillen. Tel daar een goed gevuld glas wijn bij op en de oorstrelende muziek. Je bent echt in het buitenland. Ik ga hier zeker nog terugkomen.